粮食生产安全是关系国计民生的大事。“十三五”建设进入承上启下的关键期,粮食行业发展既面临诸多严峻挑战,粗纤维测定仪也存在前所未有的发展机遇。面对粮食行业面临的新形势新任务,粮食检测工作的必要性日益凸显。从宏观层面来看,粮食检测覆盖范围愈来愈广,检测需求持续暴增。为了解决粮食质量安全问题,把质量检测功能向市县延伸。2017年开始,将在人口大县(市)、产粮大县建立粮食质量检验检测机构,完善检验检测功能,开展第三方检验检测。粮食行政管理部门要适时发布粮食质量安全信息。到2020年,新建1000个以上市县级粮食质量检验检测机构,基本实现全覆盖。不容忽视的是,粮食中农药残留、重金属超标等问题依然存在,加快立法进程是保证粮食质量安全的需要。在今年的中央一号文件就明确提出了粮食立法的要求,各地代表也纷纷提出加快《粮食安全保障法》立法进度的建议。粮食安全立法需要可靠的检测数据做依据,这就涉及到粮食的检测。与此同时,为了食品安全体系的建立,国家出台了一系列有关粮食的标准,《粮油检验 粮食中赭曲霉毒素A的测定 超高效液相色谱法》等33项行标出台,着重介绍了粮食检测中用的检测方法和需要的仪器。值得一提的是,其中对于粮食中无机砷及甲基汞的检测要求。可以预想到粮食安全法实施后,粗纤维测定仪粮食检测将成为检测行业的热点。另一方面,地方政府纷纷强化粮食质量监管,湖南、河北、宁夏、广西等地召开粮食质量监督管理会议。从这些现象看,粮食检测工作会有很大的发展,同时也将会带动相关检测仪器的发展。粮食质量监管任重道远,检测工作始终在路上。近日,国家发展和改革委员会、国家粮食和物资储备局、科技部联合发布关于“科技兴粮”的实施意见。文中指出,要加强国际合作与技术交流,鼓励引进先进技术与装备,提升传统产业技术水平;鼓励具有自主知识产权的粮食科技、产品、标准和设备走出去,积极促进“一带一路”国际合作,增强国际竞争力。加强区域性科研设备协作,提高对企业技术创新的支撑服务能力。其中还特别强调要推进优质粮食质量和安全科技创新,具体来说,结合“国家粮食质量安全检验监测体系”建设,突破快速检测技术瓶颈,开发粮食收购现场快速自动采集和质量检测设备;研究建立中国主粮品质分类体系,开发专用品质评价仪器。目前,我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段。实施“科技兴粮”,推动粮食产业创新发展、转型升级和提质增效,仪器检测设备为确保“舌尖上的安全”提供强而有力的硬件支撑。粮食安全关乎我国国民的身体健康和生命安全,对于拥有13亿多人的我国具有重要意义。我国一直十分重视粮食发展问题,在推动我国由粮食生产大国向粮食产业强国转变道路上不遗余力。5月11日,国家发展和改革委员会、国家粮食和物资储备局、科技部联合发布了“科技兴粮”实施意见。粮食检测需求上涨 检测仪器迎来市场,近年来,我国粮食安全问题频发,加强粮食检测监管已是刻不容缓。有数据显示,我国约有1.5亿亩耕地遭受重金属污染,农药残留等情况更是普遍。此外,我国粮食生产呈“小而散”状态,农机使用率低,规模化程度不够,导致监管难度较大。检测能力建设工作向县乡级延伸乃是必然,基层单位对检测仪器的需求也呈上升之势。在此背景下,重金属、农药残留、生物毒素等项目的检测监管工作在全国范围内大力展开,各式检测仪器购买需求也随之上涨。山东高密市、江苏溧阳市等多个地区都曾发布信息,就粮食质量监测站的检测仪器采购项目进行招标,涉及仪器有水分容重测定仪、罗维朋比色计、X射线荧光光谱法粮食重金属快速检测仪,原子荧光形态分析仪、原子荧光光度计等。据悉,为了提高质量监测站的检测能力,海口市累计投入1000多万元,用于购置升级检测仪器设备,设备包括液相色谱、形态分析仪等。“科技兴粮”要求趋严 仪器企业挑战不断,“科技兴粮”实施意见对粮食安全检测提出了具体要求。突破快速检测技术瓶颈,开发粮食收购现场快速自动采集和质量检测设备,研究真菌毒素、重金属污染和农药残留超标粮食安全合理利用技术,乃是保障粮食安全的重要任务。在“科技兴粮”战略要求下,粮食安全检测工作的创新力度必将加快,以科技创新推进粮食质量上升步伐将走得更为平稳。“科技兴粮”实施意见的提出对于仪器企业而言,既是助推器,也是“照妖镜”,在推动企业创新加快、技术升级的同时,也给一批企业生存发展带来压力。粮食系统检测项目复杂,涉及仪器众多。样品前处理、重金属检测、蛋白质含量测定等项目需要用到微波消解仪、定氮仪、近红外光谱仪以及X射线荧光光谱法粮食重金属快速检测仪等仪器。鉴于粮食安全检测工作的重要性,粮食安全检测仪器的性能要求标准更高。除了具备基本检测仪器稳定、准确、便捷的特点,食品安全检测仪器还需拥有强大的数据存储、分析、共享监管能力。唯有如此,才能满足“科技兴粮”提出的更高要求。作为世界上最大的粮食生产、消费大国,粮食安全工作对于保障人民权益、维护社会稳定具有重要意义。当前,粮食安全检测检验遍及粮食收购、运输、储藏、加工、流通等各个环节。随着检测能力建设需求的不断增长,仪器企业也势必迎来巨大的发展机会。